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あかいろのシエンタに乗って♪

ハンドメイド大好き☆二人の子どものかあさんしてます♪

ココアゼリー♪

久々に作ったので、アップしま?す♪
ココアゼリーですココアゼリー


*ココアゼリー*
小林カツ代さんのレシピです。

材料(4?5人分)
倍で作ると18cmのエンゼル型分でしたよ♪

粉ゼラチン・・・5g
熱湯・・・・50cc
牛乳・・・100cc
ココア・・・大さじ3
砂糖・・・・大さじ2
生クリーム・・・100cc
バナナ・・・適宜

1、熱湯に粉ゼラチンを入れて透明になるまでキレイに溶かす。
2、牛乳を鍋に入れて火にかけ、煮立ってきたら弱めて溶かしたゼラチンをいれて混ぜ、さらにココアを入れて泡だて器でかき混ぜながら、砂糖も入れて溶かし混ぜる。
3、水でぬらしたこし網で(私はザルで代用)?をこし、少し冷ましてから生クリームを入れて混ぜる。
ここで、冷やしながら泡だて器で混ぜ混ぜしておくと、なめらかで材料の混ざりが良く出来が良い気がします☆
4、水でぬらした器に?を流しいれ、2時間ほど冷蔵庫に入れて冷やし固める。
5、盛り分けてバナナの輪切りをのせる。

ミルクチョコレートのゼリーと言った感じで、ムース好きの実家の母からも美味しかったとお褒めの言葉をいただいたほど☆
その昔。。。
働いていた頃にお客さんに食べてもらったら、レシピ教えて!!て話が盛り上がったこともある思い出の一品です☆
私が今まで作ったお菓子の中で、一番褒められたお菓子かも!!


コータローも気に入ってくれましたよ♪ココアゼリー美味しい♪
おいし?い!!ってスプーンまで食べています♪
ココアゼリー まだ欲しい。。。
まだ欲しい。。。
そんな瞳で見つめないでぇ?
鼻の下にココアがべったり付いていますよぉ?

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コメント

おしそうですね-☆
コータロークンもおいしそうに食べてますねっ。
子供が喜んで食べてくれるとまた次も頑張っちゃいますよね!!

久しぶりです♪
コータロー君おいしそうに食べてますね。
パパがココアが好きなので
一度作ってみようかなぁ~。
暑くなってきたら定番のお菓子のなりそうですね。

kanaさま

コータローが美味しそうに食べてくれて、私も大満足です☆
次も頑張ろう!ってなります。なります。
kanaさんほどではありませんが。。。
kanaさんの美味しそうなお料理にはいつも刺激をうけているんですよ☆

コウーリンさま

パパがココア好きなんですね!
是非、お試しください☆
コータンもチョコじゃないから食べられるかな?
簡単なので、すぐに作れちゃいますよ!
作ったらアップして下さいね☆楽しみにしてます!

おいしそう☆
ゼリーはトゥルンとしていて喉ごしがいいですね☆
コータローくん上手にスプーン使えていますね~~!
プリンスはここにきてスプーンとフォークを使わなくなりました。。
手づかみが早いってわかってしまったようで。。
ずっと手づかみでって事はないとは思いますが少々不安になってきたあつぷりです。。

あつぷりさま

ココアゼリーはどちらかというとムースっぽい触感なんですよ。是非お試し下さいね。
コータローは、なぜか普通のゼリーは苦手の様子。。。
プリンスくん、手づかみが早いと気づくとは!食欲が勝っているんですね☆
コータローも普段は手ですよ。
このときはすでにお皿のが無くなっていたので、仕方なくスプーンをなめていただけなんです。。。

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☆さっち★

Author:☆さっち★
息子が1才になったのをきっかけにはじめたブログです。
子供メインの生活を送ってますが、昔から大好きなものづくりの記録とともに綴っています。

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